Skip to content
narrow screen wide screen auto screen Increase font size Decrease font size Default font size blue color orange color green color
Фитотерапия  -  лечении симптомов болезней травами.
header_image3.jpg
Картопля

Зовнішній вигляд картоплі

Картопля - бульбоплідна багаторічна рослина родини пасльонових, стебло ребристе, голе висотою до 50м. Листя переривчасто-непарнопірчасторозсічені, яйцеподібні.

Цвіте у червні - липні. Квітки фіолетові, білі і рожеві, зібрані у верхівкові кисті. Плід картоплі - темно-зелена, багатонасінна, отруйна ягода діаметром 2см. Бульби дозрівають у серпні - вересні.

Родом картопля звичайна з Південної Америки. У XVIв. завезена до Європи. Спочатку її обробляли як декоративну рослину, а як харчову - тільки з кінця XVII ст. На даний момент культивується багато різних по харчовим і господарським якостям, бульб сортів картоплі.

Картоплю використовують як продукт харчування. З нього одержують крохмаль і спирт, готують до 300 страв, він є кормом для худоби. Як природний інсектицид використовують на присадибних ділянках настій бадилля з милом.

Цілющі властивості картоплі

У плодах картоплі знайдено паракумаріновая кислота і кумарин. У шкірці бульб містяться фенольні кислоти, в суцвіттях - флавоноїди. У бульбах знайдені вуглеводи (20-40% крохмалю) і білки, пектини, клітковина, сахариди, мінеральні солі (особливо фосфору і калію), вітаміни С, Р, К, РР і А, а також майже всі вітаміни групи В, мікро- і макроелементи, стерини та органічні кислоти.

Застосування картоплі в фітотерапії

Сік свіжої картоплі (особливо рожевої) використовують у медицині як протикислотний засіб при виразковій хворобі, запорах, гастритах з підвищеною секреторною активністю. Приймають його за 20 хв до їди по 100-150 мл. Сік картоплі помірно стимулює серцево-судинну систему. При запальних процесах їм полощуть порожнину рота і глотки. Кашкою тертої картоплі лікують панариції, опіки і незагойні рани. При цьому не тільки зменшуються запалення і болю, але й покращуються процеси загоєння і очищення ран. Відварною картоплею роблять зігріваючі компреси, проводять інгаляції.

Картопля - прекрасний дієтичний продукт з збалансованим мінеральним складом і легкозасвоюваними вуглеводами. Це дозволяє включати його в раціон кардіологічних хворих. На їх самопочутті сприятливо відбивається 3-4-денна дієта, що складається з 1 кг печеної картоплі, 1 л молока і 100 г цукру на добу. У вигляді клейстеру картопляний крохмаль застосовують як обволікаючий слизову оболонку шлунка засіб. Його включають в сухому вигляді до складу присипок.

Відвар квітів застосовують у народній медицині для стимуляції дихання і зниження артеріального тиску, що пов'язано з наявністю в них соланіну. Необхідно пам'ятати, що вживання соланінутримуваних частин, особливо ягід, може викликати отруєння. Цей алкалоїд утворюється в молодих пагонах, листі, шкірочці і плодах, особливо при тривалому зберіганні.

У Чехословаччині готують з картоплі препарат інгибин, який призначається при отруєнні отрутами, запальних процесах і виразці шлунка. Позитивна дія бульб картоплі встановлена при запорах, що пов'язують із які в ньому збудливим перистальтику кишечника соланіновим цукром.

При захворюваннях нирок і серця в дієтотерапії використовують сечогінну дію картоплі. Широко застосовують картопляний крохмаль в лікувальному харчуванні.

Сік картоплі вважається у народній медицині засобом, що допомагає при запорах, систематичному головному болі і регулюючим кислотність шлункового соку. До ділянок шкіри, уражених екземою прикладають скибочки сирої картоплі. При простудних запаленнях верхніх дихальних шляхів інгаляція картопляним паром - ефективний засіб.

 

Додати коментар


Захисний код
Оновити

Интересное