Интересное

До сих пор не выяснено точное влияние на человеческий организм канцерогенов
19.11.2011 19:35

Жаренная пища

Все опыты, которые проводят ученые, ставятся на мышах. Но нельзя точно сравнивать влияние канцерогенов на организм мышей с тем, как они влияют на человеческий организм. Оно различно. Причина это кроется в разном обмене веществ подопытных мышей и тела человека.

Норвежские ученые вывели особых мышей, у которых во всех органах пищеварения производится тот же белок и в тех же количествах, что и у человека. Этих подопытных животных назвали очеловеченными мышами. После проведения опытов с ними, было доказано, что при использовании в рационе питания лишь жареной пищи, у мышей на 50% чаще возникает раковое заболевание пищевода. Данные результаты исследования более достоверны для людей, чем опыты с обычными мышами.

До сих пор все опыты проводились с канцерогенами, которые содержатся в продуктах питания. Неизвестно какие будут выводы, когда мышей научат курить.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 

Авторизация